La
taillePlus grosses que les perles japonaises, les perles de Tahiti peuvent atteindre des dimensions impressionnantes; le diamètre moyen est de 9 à 10 mm, au-delà de 11,5 mm elles deviennent beaucoup plus rares et celles qui dépassent 15 mm sont exceptionnelles.
La couleur
Il existe un lien entre la couleur d'une perle et celle du manteau des huîtres, car les perles de Tahiti ne sont pas toutes foncées. Le noir de référence se décline en fait dans toutes les nuances de gris, jusqu'à des gris très clairs, presque blancs. Sur ce "noir" de base, des reflets de couleur peuvent varier du gris métallique au doré en passant par le rose, le vert, le bleu. L'aubergine (rose foncé) et aile de mouche (vert métallique) sont deux nuances très recherchées. Mais là encore, l'appréciation et le choix sont avant tout affaire de critères personnels.
Lors de la formation de la perle, les couches perlières viennent se superposer les unes aux autres. De leur qualité dépendra l'orient de la perle. L'orient est le jeu de lumière dans l'épaisseur des couches de nacre qui compose la perle. En quelque sorte la profondeur de son éclat. L'orient est le gage d'une perle de grande qualité, le lustre, lui, est la réflexion de la lumière sur le pourtour de la perle. Il définit son éclat en surface; c'est le brillant de la perle.
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